Dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Công an xã, Trạm Y tế xã, cán bộ, chuyên viên Phòng Kinh tế, Phòng Văn hóa – Xã hội xã cùng đông đảo các hộ kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên tuyến phố Tân Bình – địa điểm được lựa chọn xây dựng mô hình điểm tuyến phố bảo đảm an toàn thực phẩm của xã Xuân Mai.
Tại hội nghị, đồng chí Nghiêm Thị Hiền, Giám đốc Trạm Y tế xã đã tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; triển khai những nội dung trọng tâm trong kế hoạch xây dựng mô hình tuyến phố bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã. Trong đó nhấn mạnh mục tiêu kiểm soát chặt chẽ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, góp phần giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, đồng thời bảo đảm mỹ quan đô thị và nâng cao chất lượng đời sống nhân dân.
Một số hình ảnh tại buổi tuyên truyền.
Theo kế hoạch, xã Xuân Mai phấn đấu 100% cơ sở kinh doanh trên tuyến phố được phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm; 100% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có đầy đủ giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định; thực hiện công khai nguồn gốc nguyên liệu chế biến thực phẩm tại cơ sở. Đồng thời, không để xảy ra tình trạng lấn chiếm lòng đường, vỉa hè, bán hàng rong sai quy định, góp phần xây dựng tuyến phố văn minh, sạch đẹp.
Tại buổi tuyên truyền, các hộ kinh doanh cũng được hướng dẫn cụ thể về điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, vệ sinh môi trường, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và trách nhiệm của chủ cơ sở trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Tiểu ban An toàn thực phẩm xã đồng thời triển khai việc rà soát, hướng dẫn cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và ký cam kết đối với các cơ sở thuộc diện quản lý.
Để nâng cao hiệu quả thực hiện mô hình, xã Xuân Mai sẽ thành lập các tổ tư vấn, tổ giám sát cộng đồng và đội phản ứng nhanh về an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, hậu kiểm tại các cơ sở kinh doanh; công khai số điện thoại đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh của người dân về các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.
Theo kế hoạch, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đạt đủ các tiêu chí về an toàn thực phẩm sẽ được dán logo nhận diện "Cơ sở có kiểm soát an toàn thực phẩm". Sau khi các cơ sở đáp ứng đầy đủ điều kiện, UBND xã sẽ tổ chức gắn biển công nhận mô hình tuyến phố bảo đảm an toàn thực phẩm tại tuyến phố Tân Bình.