Theo đó, để tiếp tục triển khai tốt công tác an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, UBND xã Xuân Mai yêu cầu:
Các cơ quan, đơn vị thuộc xã tiếp tục thực hiện nghiêm các nội dung tại Kế hoạch số 07/KH-UBND ngày 08/7/2025 của UBND xã về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn 6 tháng cuối năm 2025. Giao Phòng Văn hoá - Xã hội, Phòng Kinh tế, Trạm Y tế xã tăng cường kiểm tra, giám sát định kỳ, đột xuất đối với các cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở ký cam kết kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, các cơ sở tự công bố sản phẩm, cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ thuộc phạm vi quản lý, tại trường học, bếp ăn tập thể, tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ; xử lý triệt để các cơ sở không tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm; xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm, kịp thời công khai trên các phương tiện truyền thông đại chúng.
Đoàn kiểm tra của UBND xã kiểm tra bữa ăn của học sinh một số trưởng trên địa bàn.
Giao Phòng Kinh tế xã xử lý nghiêm, dứt điểm chợ cóc, chợ tạm tự phát trên địa bàn; xử lý dứt điểm hoạt động của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ tự phát, xử lý tình trạng gia súc, gia cầm trước và sau giết mổ không có nguồn gốc rõ ràng, không có giấy kiểm dịch, không có phương tiện vận chuyển chuyên dụng vẫn vận chuyển, lưu thông trên thị trường; đẩy mạnh các vùng sản xuất rau an toàn, làng nghề chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phát triển các chuỗi sản xuất, sơ chế, chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm, gắn với phát triển thị trường. Công an xã tăng cường kiểm tra, xử lý dứt điểm các điểm bán hàng rong đặc biệt tại khu vực cổng trường học nhằm ngăn chặn phát sinh các điểm kinh doanh không kiểm soát.
Trung tâm Văn hoá - Thông tin và Thể thao xã tăng cường công tác tuyên truyền, truyền thông trên loa, đài, phương tiện truyền thông đại chúng với thông điệp "Nói không với thực phẩm bẩn, thức ăn không an toàn" nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng và cơ sở kinh doanh về vai trò, tầm quan trọng của an toàn thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng
UBND xã yêu cầu các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú triển khai lắp đặt hệ thống camera giám sát tại bếp ăn tập thể. Tăng cường phối hợp phụ huynh học sinh giám sát đột xuất việc chấp hành của các đơn vị cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, …; kiên quyết tạm ngừng hoạt động đối với các đơn vị không đảm bảo chất lượng, điều kiện theo quy định. Tổ chức lựa chọn kịp thời đơn vị đáp ứng các điều kiện để thay thế. Người đứng đầu các cơ sở giáo dục chịu trách nhiệm trước chủ tịch UBND xã nếu để xảy ra vấn đề về an toàn thực phẩm. Tăng cường ứng dụng công nghệ số, mã QR để truy xuất nguồn gốc thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào và hóa đơn chứng từ, yêu cầu 100% cơ sở nhập hàng phải có hóa đơn chứng từ rõ ràng, truy xuất được nguồn gốc xuất xứ. Tổ chức tập huấn bồi dưỡng nghiệp vụ, nâng cao năng lực đội ngũ cán bộ quản lý, trang bị kiến thức an toàn thực phẩm cho toàn bộ nhân viên tham gia sơ chế, chế biến thực phẩm, người tham gia chăm sóc ăn bán trú. Tăng cường công tác truyền thông và tập huấn: tổ chức tập huấn bắt buộc về kiến thức an toàn thực phẩm cho toàn bộ nhân viên tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm, đồng thời đẩy mạnh truyền thông đến phụ huynh, học sinh với thông điệp "Nói không với thực phẩm bẩn, thức ăn không an toàn" nhằm nâng cao nhận thức, tầm quan trọng của đảm bảo an toàn thực phẩm đối với sức khỏe học sinh./.